עבודה ומלאכה:אריגה l מטעים וגו ירק l מאפיה l עיבוד מזון l נוי l בישול l נייר l נרות l מכבסה

 

מטעים וגן ירק


התפריט בכפר רפאל כולל פירות וירקות שונים הגדלים בשטח החקלאי האורגני ביו-דינאמי. על אף צחיחות המדבר וקשיי האקלים, האדמה מתחייה באמצעות דשן טבעי ושיירי מטבח ההופכים לקומפוסט. האדמה נענית לטיפול ומעניקה מיני ירקות ופירות שונים ומגוונים. חלק מהיבול נמכר וחלק משמש כחומר גלם לבית המלאכה לעיבוד מזון. העבודה החקלאית משלבת את הדיירים במחזור החיים השנתי באמצעות הצמיחה הטבעית, דבר העוזר לאיזונם וחיזוקם. בין העצים הגדלים אצלנו אפשר למצוא זיתים, אבוקדו, משמש, שקדים, תאנים, פג'ויה, אנונה, חבושים, אפרסמונים, קלמנטינות, אשכוליות ועוד. בגן הירק מגדלים פירות וירקות חד שנתיים כמו חסה, כרובית, דלעת, גזר צנונית ועוד.

 


בניית אתרים עם מערכת ניהול תוכן